冬季天氣變冷，吃火鍋的熱潮又開始了。雖然火鍋吃在口中，暖在心里，但是食用方法不當(dāng)，都會有傷身體，引發(fā)一些腸胃疾病。所以，普麗緹莎養(yǎng)生專家，提醒各位女性朋友，冬季在享受美食同時，也要注重正確的食用方法哦。
1、火鍋湯水不要碰
有些女性朋友，喜歡和火鍋中的湯底。她們認(rèn)為這里的湯底和其他的湯水一樣，經(jīng)過長時間的熬制后，由于湯底的味料重，所以湯汁也很有味道，并且營養(yǎng)豐富，還暖胃。實(shí)際上火鍋里面的湯水是很不衛(wèi)生的，應(yīng)該它經(jīng)過長時間的煮沸后，里面會產(chǎn)生一種有害物質(zhì)，這種物質(zhì)對于痛風(fēng)病患者來說非常不利。
2、煮熟食物再食用
愛吃火鍋的人不在少數(shù)，有些人在吃火鍋時，喜歡將羊肉或者牛肉等肉制類食物，放在鍋里輕輕涮一下，然后撈起后蘸點(diǎn)調(diào)味品，就往嘴里送。特別是有些女性朋友，抱著省事的心態(tài)，在涮肉時只是簡單的進(jìn)行了一下加熱。從表面上看，這些生肉好像已經(jīng)熟透了，但是小編要告訴你，實(shí)際上里面的一些病蟲沒有被完全殺死哦。而這些半生半熟的肉，一旦吃進(jìn)了肚子里，立刻病從口入，染上一些疾病。所以在火鍋時，應(yīng)該盡量的將食物煮久一點(diǎn)。
3、用餐時間控制好
寒冷的冬天里，一群朋友圍在一起吃火鍋，這是非常美妙的時刻。但是我們吃火鍋的時間，不要太久哦。因?yàn)閿D著坐在一起，人雖然多，但是空間位置卻不大，所以室內(nèi)的氧氣相對缺乏。所以用餐時間久了，人常常會感到氣悶、不透氣，原因就在于缺氧。如果吸入的一氧化碳越來越多，嚴(yán)重的時候會出現(xiàn)昏迷，甚至死亡。因此在吃火鍋時候，建議用餐時間不宜太長，用完餐后，不要停留太久。
4、超辣火鍋別嘗試
酷愛吃火鍋的人，本身就喜歡吃辣，火鍋的底料中也免不了麻辣，因?yàn)橛致橛掷钡目谖蹲钗櫩偷奈缚�。很多人在吃火鍋的時候，會選擇最辣的鍋底，這樣一來吃進(jìn)嘴里的食物也是辛辣的，讓人覺得胃口大開。可是許多人不知道的是，麻辣刺激的不是舌頭，而是我們的食道，它順著食道進(jìn)入到了胃部和小腸中，對我們的腸胃刺激性是很大的。因此長吃火鍋的人，容易胃酸、脹氣，原因就在于火鍋的辛辣讓胃腸粘膜受到了刺激，從而導(dǎo)致病變。另外，長期吃辛辣的火鍋，還會誘發(fā)食道炎、胃炎等疾病出現(xiàn)。如果想要擁有一個健康的腸胃，還是不要嘗試超辣的火鍋。
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