中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,秋冬是養(yǎng)陰、滋補(bǔ)的好時節(jié),因?yàn)檫@個時候“萬物斂藏”,因而需要讓“精氣內(nèi)聚”,這樣就可以達(dá)到滋養(yǎng)五臟六腑的目的。那么秋冬養(yǎng)陰究竟是如何養(yǎng)法呢?如果是你是一個注重養(yǎng)生的人,那么普麗緹莎小編推薦的這幾個時令的暖身湯一定別錯過。
養(yǎng)生湯—:枸杞鱸魚湯
介紹:一款家常湯,有補(bǔ)腎、滋陰、止咳、潤肺的功效,因?yàn)轺|魚營養(yǎng)豐富,含有多種維生素,所以秋冬季節(jié)喝枸杞鱸魚湯,對于脾虛的人來說,十分的滋補(bǔ)哦。
材料:三百克的鱸魚、五十克枸杞、大蔥十五克、鹽、味精等
做法:把鱸魚策清洗干凈,切成兩三段。然后,用煎鍋、滾油,調(diào)制大火,煎兩面。接著往鍋內(nèi)放入蔥姜,用煎魚的油,煸一下。最后加入適量的水,放入枸杞,加入鹽、味精中火煮二十分鐘即可。
養(yǎng)生湯二:蘿卜羊肉湯
介紹:蘿卜羊肉湯也是我們生活中比較常見的菜肴,對于慢性氣管炎、體質(zhì)虛弱、氣血虧損等患者有非常好的滋補(bǔ)效果,尤其是很多孕婦在產(chǎn)后身體虛虧的時候,就很適合喝蘿卜羊肉湯,另外許多年輕的妹紙,氣色不佳,皮膚較差,也可以多喝這款時令湯哦。
材料:五百克的羊肉、五百克的白蘿卜、八顆紅棗、蔥姜、香菜、鹽、胡椒粉、黃酒適量
做法:把羊肉切塊,冷水浸泡一個小時左右,放入鍋中,用熱水沖洗干凈。接著把白蘿卜、香菜等清洗干凈,注意蘿卜也得切成塊。然后把羊肉、姜蔥、紅棗放入到砂鍋內(nèi),加入足量的水,用大火燒開后,再加一些黃酒,接著用小火燉熬一個小時。最后,再把蘿卜放入砂鍋內(nèi),用大火燒開,繼續(xù)用小火燉熬,半個小時之后,加入調(diào)料即可。
養(yǎng)生湯三:枸杞紅棗烏雞湯
介紹:枸杞紅棗烏雞湯,是很多女性朋友的美容養(yǎng)顏湯,因?yàn)樗苎a(bǔ)血養(yǎng)顏,對于女性的皮膚很有好處,另外作為養(yǎng)生湯,它還有益精明目、延緩衰老、治理月經(jīng)不調(diào)、神經(jīng)衰弱等多重功效。
材料:一千五百克的烏雞、五個紅棗、十五克的枸杞、蔥姜、料酒等
做法:將烏雞清洗干凈,剁成小塊后放入鍋中燒開,然后用水清洗干凈。把烏雞放入電壓力鍋,放入枸杞、紅棗、蔥姜、料酒,加入足量的水。接著選擇煮雞鴨湯的模式,熬煮四十分鐘左右,放入適量的鹽即可。
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