把美容院比如一個大家庭的話,美容院店長就是這個大家庭的一家之長,她擔(dān)著這個家庭的大梁和旁人無法感同身受的責(zé)任、壓力。想要把一家美容院經(jīng)營好,帶來較滿意的效益離不開店長的日常管理,那一個店長崗位職責(zé)是什么呢,日常工作流程又是怎么樣的?
美容院店長崗位職責(zé)包含了日常的基本設(shè)備管理、員工培訓(xùn)、財務(wù)、技術(shù)指導(dǎo)、美容院運營、顧客反饋、活動策劃等,需要處理的事宜多且雜,我們來詳細(xì)看一下其流程。
一:總體規(guī)劃管理細(xì)節(jié):
1. 先要給店內(nèi)定制一個大的目標(biāo),從一年的目標(biāo)細(xì)化到每個月,再到每周,再每天。這樣每天都能讓店內(nèi)保持活力和朝氣,全體一起為這個大目標(biāo)奮斗。
2.美容院多久補貨、更換儀器都要做詳細(xì)的登記記錄,確保美容院能正常運營。
3.為店內(nèi)美容師定制美容課程,隔多久去學(xué)習(xí)一次,強化專業(yè)知識。
4.起碼提前三個月準(zhǔn)備下一次的活動策劃,從宣傳到活動方案到道具都要提前規(guī)劃好。
5.每天開晨會,每周開小會討論和規(guī)劃工作,每個月開會總結(jié)一次上個月做的好和不足的地方。
6.不斷學(xué)習(xí)美容院運營的新方法,并實踐到美容院上面來。不能安常守故,作為領(lǐng)導(dǎo)人不僅自己要經(jīng)常學(xué)習(xí),也要給員工灌輸新的觀念和知識。
二:一天的管理流程
1.晨會:需提前一段時間到店里開門,然后看一下前一天的營業(yè)狀況如何。分析一下問題記下來,等待員工全部來公司后先簽到再檢查儀表,帶領(lǐng)員工朗讀工作規(guī)則(或做早操),結(jié)束后開始晨會。店長需先總結(jié)一下前一天的工作,分析不足和表揚做的好的地方。由員工分別發(fā)言和分享經(jīng)驗,店長再對她們進行今天工作的安排和反饋顧客的意見。
2.整理:安排有預(yù)約顧客的員工先把今天顧客要做項目的產(chǎn)品和道具準(zhǔn)備好,再指導(dǎo)員工一起打掃店內(nèi)衛(wèi)生,整理一下貨架,把店內(nèi)到處都收拾一下,衛(wèi)生檢查沒問題后就可以開始正式營業(yè)了。
3.營業(yè):營業(yè)期間也不能歇著,時刻在店內(nèi)盯著生意情況,觀察顧客的反映、員工的工作狀態(tài)。時不時的檢查一下衛(wèi)生、給店內(nèi)貨品做補給。隔一段時間去收銀那對銷售情況進行查看,并及時的提醒和鼓勵員工。還要把控住店內(nèi)整體氣氛,休息的話不要所有人同時休息,要保證顧客來店有人正常接待。
4.離店:把顧客的意見反饋進行整理,第二天開早會用。再把這一天員工的工作內(nèi)容進行核實,將第二天要做的事情列出大綱,以便第二天直接使用。把一天的工作進行報表記錄,檢查是否完成一天指標(biāo)。
店長一天的管理流程中瑣碎的事情很多,可以分擔(dān)一些給下屬或下面管理層的人,一可以給自己騰出一點時間去學(xué)其他東西,又可以鍛煉員工的能力,但總的管理流程大致就是這樣了。
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